Gofre dulci, sănătoase și sățioase cu măr ras (P)
Numai când mă gândesc la papanașii cu măr ras pe care mi-i prăjea bunica în tigaie mi se face gura apă! Îi mâncam calzi, ea-mi zicea că o să mi se lipească de stomac, dar nu mă puteam abține, erau…
Categorie Retete
Biscuiți de ovăz cu portocală
Aveam altceva programat pentru astăzi, dar aseară am făcut niște biscuiți ATÎT de buni încît abandonez orice alt plan să vă spun despre ei. Trebuie TREBUIE să-i încercați, mai ales că au foarte puține ingrediente (și-s genul de chestii pe…
Chestii faine (și rapide) de gătit întru fermecarea familiei și a oaspeților
Știu că n-aveți timp nici să observați că iar nu v-ați tăiat unghiile, știu că prioritatea sînt piureurile lu’ ăsta micu, dar hei, dacă eu pot, eu care sînt un dezastru în bucătărie și organizare, sigur puteți și voi! Nici…
Tarta-omletă-sufleu cu ton și roșii
Iubesc și adorez (!) vremea asta, aș scrie non stop cocoțată pe canapea cu cana asta de ceai de scorțișoară sub nas, dar aș și ieși să mă plimb în cizme de cauciuc și cu un pulovăr flocos pe gît,…
Musaca de somon cu cartofi și sos de apio
Simplu ca Bună ziua, vrei să-ți petreci restul vieții cu mine? Da. Hai! Și au făcut nuntă, apoi o fetiță frumoasă. Pentru 6-8 porții, aveți nevoie de: – 500 gr cartofi (noi sînt mai gustoși) – 300 gr file somon…
Cel mai simplu crumble de măr pentru bebeluși
Știți că eu nu pot găti chestii complicate. Și nu-i pentru că nu mă duce capul. Ci pentru că 1. n-am timp și 2. n-am loc de bebelușa care e maximum de interesată de tot ce se petrece în zona…
Biscuiți de casă pentru bebeluși
La cererea auditoriului, iaca, rețeta de biscuiți de casă pentru bebeluși. N-au nicio treabă cu ce găsiți prin magazine drept biscuiți pentru copii, plini de îndulcitori, gluten, Euri și conservanți. Ăștia chiar sînt curați și potriviți pentru bebeluși de peste…
Pîine de casă, leac de inimă grea
Frămîntatul e una dintre chestiile care mă enervează cel mai mult pe lume. De-aia fac foarte rar chestii cu cocă. Mirosul de pîine proaspătă e unul dintre lucrurile care-mi par cele mai vindecătoare pe lume. De-aia uneori fac totuși pîine.…
Midii cu sos de vin și usturoi
Midii în vin cu tagliatelle și usturoi proaspăt (2 porții): 25 de minute, 11 lei / porția Ingrediente, puține și ușor de procurat: 1 kg de midii vii – 10 lei 500 ml vin alb sec – 7 lei 1/2…
Biscuiți de casă și de post
Aseară cînd a venit Omul meu de la biuro, îl așteptam mîndră tare cu o salată proaspătă (e la cură) și cu un teanc de biscuiți integrali dietetici (și de post) la care muncisem de umplusem toată bucătăria de făinuri…