Clătite pufoase din banane prea coapte
Băi, dar de când cu izolarea asta, mănâncă copiii de zici că vin direct din foamete! Bagă ca sparții la masă, peste o oră cică le e foame. Nu mai prididesc să pun pe masă că imediat dispare tot. Păstrăm…
Etichetă retete
Brioșe cu banane, măr și nuci (ca să nu aruncăm bananele prea coapte)
Mi-am propus să nu arunc nimic în această perioadă, să organizez bine mesele și să nu facem deloc risipă! Ieri am observat că aveam trei banane foarte coapte, pe care copiii nu mai voiau să le mănânce, așa că am…
Pui cacciatore și prăjtură cu măr la slow-cooker Crock Pot (P)
Motive pentru care iubesc slow-cookerul Crock-Pot am multe (aveți la final un cod de reducere de 10% valabil trei zile). N-a fost dragoste la prima vedere, la început mi se părea că ies mâncărurile prea cu zeamă, asta pentru că…
Avem nevoie de ajutor stabil și priceput în bucătărie! (p)
Cum ar fi să fim atât de relaxate și de cool când gătim încât să facem tocănițe, pâine, prăjituri și sosuri pe tocuri, cu un pahar de vin alb în mână? O să ziceți că a exagerat prințesa cu paharul…
Opt moduri de a savura pâinea veche în loc s-o arunci (și alte idei despre cum să nu irosim pâinea)
Studiul realizat în 2018 de asociația Mai mult verde pentru campania Nu arunca pâinea arată că fiecare dintre noi aruncă în jur de 22 de kilograme de pâine pe an. Pâinea care ar putea salva de la foame multe familii…
Sos aromat cu lapte de cocos și creveți, pui, vită sau pește
Pentru mine, ideea acestui sos a venit când mi-am băgat pentru prima oară nasul într-un borcan cu Ras el hanout, un amestec nord-african de condimente super aromate, folosit în multe rețete orientale și africane. Merge minunat cu orice fel de…
Pui (sănătos, nehormonat, negrăbit și neinjectat) cu unt, lămâie și usturoi la slow cooker (P)
Puteți să dați cu roșii dacă vreți (nici măcar nu tre’ să fie bio), dar eu n-am reușit să fiu mama aceea care frământă pâine din quinoa rehidratată, nu cumpăr eco decât uneori, nu ud nici un avocado în balcon,…
Rețetă de cozonac bun, cu frământat de griji și speranțe
Ieri am frământat pentru prima oară un cozonac. Pâine am frământat de multe ori în anii ăștia, dar cozonacul e altă mâncare de pește. E mai mofturos, mai sensibil. Trebuie să-l mângâi ușurel, fără pauză, măcar o jumătate de oră,…
Cel mai des ieșim la masă acasă (concurs)
Majoritatea meselor noastre „în oraș” arată ca mai jos. Printre jocuri, cărți, mobile și papuci de casă. Pentru că cel mai des ieșim la masă chiar la noi acasă. 🙂 Păi da, pentru că dac-ar fi să ieșim în oraș…
Cheesecake pentru bebeluși și wrap cu ton și verdeață pentru copii (rețete video) (p)
Nu-i deloc complicat sau foarte scump să mănânci (cât ne permit vremurile de) sănătos. Ce trebuie să faci este să înveți să citești etichetele produselor, ca să știi ce să alegi, și să îndrăznești să încerci variante noi, altele decât…