Biscuiții „mami, mai faci?”
De cinci zile o țin tot numai într-o tavă de biscuiți. Fac, dispar. Fac, dispar. Se termină, pun totul la loc, aud de jos, din zona genunchilor: – Mami, tututiș! Ivan îmi aduce aminte că în ultima jumătate de oră…
Etichetă retete
Lăsați copiii să vină la bucătărie! (plus o rețetă de tartă-inimă)
Pentru noi, gătitul e o bucurie, o joacă, un mod de a ne cunoaște și de a ne învăța unii pe alții, ceea ce face totul mult mai interesant și mai amuzant! Sigur, gătim pentru că trebuie să mâncăm, dar ce fain…
Ce mai mâncăm sănătos și delicios (și rapid de făcut)
În unele zile aș ucide pentru o idee despre ce să mai fac de mâncare. Gătitul de patru ori pe zi mă termină psihic, nu mai știu ce să le mai pun în farfurii mâncăilor mei, care o dată la…
Mărțișoare simpatice din făină
Pentru mine, Mărțișorul e despre a face cu mâinile tale un ceva oricât de mic și de imperfect pentru a-l da mai departe cuiva care va aprecia strădania. Sigur, îmi place să și cumpăr și să primesc mărțișoare perfecte, colorate,…
Umflățele (popovers) de duminică
În weekend am mereu chef de „ceva bun”, nu că n-am mânca bun în tot restul săptămânii, dar parcă sâmbăta și duminica am cel mai mare chef să încing cuptorul și să ascund acolo lucruri care miros demențial, cresc și…
Cea mai bună supă cremă de cartof copt (și pentru copii)
Mărturisesc: sunt mare ciorbăreasă, borșăreasă, supăreasă. Deși în copilărie mama trebuia să mă pedepsească extrem pentru a mă convinge să torn pe gât juma’ de lingură de borș, acum devorez voinicește porții duble de ciorbe de văcuță, de pui a…
Plăcintă cu doi copii mici și cu prune
– Copii, vreți să facem ceva bun? – Ieeeei, ceva bun, strigă Sofia în extaz. Ceeevaaa buuun, ceeeevaaa bun… face și un cîntecel și un dans al bucuriei. Ivan doar dă din cap și-și bate burta cu mîinile a O…
Înghețată de casă cu căpşune
1. Sofia are roşu în gît. Iar. A doua oară în trei săptămîni. Deh, grădi. 2. Duminică ne-am plimbat pe la Comana. Am cumpărat de pe marginea drumului 3 kg de căpşune abia culese. Am mîncat proaspete, cu iaurt, în…
Odă domnului Avocado
Acum cîteva zile cineva spunea într-un comentariu pe-aici că avocado nu-i prea grozav, că e fruct exotic şi noi ar trebui să consumăm cu precădere ce creşte în glia românească. Sînt de acord cu acest principiu, însă avocado merită o…
Mini-omlete variate și teoria mixerului
Trei lucruri am pentru voi azi: 1. Rețeta de mini-omlete sărate variate 2. Tipsuri despre ce să căutați cînd vă alegeți un mixer vertical 3. Numele cîștigătorului mixerului Philips din articolul precendent (dacă aveți chef de gătit, intrați la comentarii,…